Il était temps d'y allé!!!

Mon frère et moi dans un coin ........... près d'Ajaccio

Les recettes

hummmm!
Quelques bonnes recettes simples à expérimenter!

01- Risotto aux cèpes

02- Cèpes poêlés au parmesan et herbes fraîches 

03- Fricassée de champignons

         (à adapter aux cèpes, girolles, champignons de paris ou bien en panaché.)

bonjour a tous !!!

Cela fait bien longtemps que j'y pensais et aujourd'hui je me suis décidé. Le blog sur les champis et toutes les sortes de cueillettes que l'on pratique en pleine nature est née. Donc, les prochaines sorties seront surement pour les champignons .Bien sur, les lieux resteront secret, sauf si l'on veut bien les partager.  

Je pense faire une sortie champis avec pomponette vers la fin du mois. Avec les pluies qu'il y a eu ces derniers jours et les éclaircies successives... les sous-bois devraient commencer à laisser apparaître quelques beaux spécimens de cèpes. 

Nous vous tiendront au courant de notre expédition image et vidéo à l'appui.

....à Bientôt sur P.vs.W